Как приготовить эспрессо

Вы хотите крепкий итальянский кофе, Вам нужно подобрать кофейную смесь. Это зёрна разных сортов (арабика или смесь робусты и арабики).
Так же стоит не забывать что аромат и вкус будет зависть от степени обжарки зёрна.
Ингредиенты:
Нам понадобится кофе в зернах Lavazza (примерно 7-9 грамм)
Чистая питьевая вода (30-60 мл)
Сахар и сливки
Для эспрессо отлично подойдут Лавацца Espreso 1 кг, или молотый, а так же Grand Espresso и Gran Aroma Barista Pervetto.
1.Делаем тонкий помол (или берём готовый)
2.При помощи турки, кофеварки или кофемашины готовим espresso.

Если Вы всё сделаете правильно, то Вы увидите пенку (крема). Высота её около 2мм, она должна быть "живая", устойчивая.
Можете посыпать её шоколадной крошкой или корицей.
Приятного кофепития.