Классический латте
28 декабря
Italian latte.
Для любителей настоящего латте, его можно использовать как основу для приготовления кофейных коктейлей.
Нам потребуется:
кофе грамм 7—9 (молотый или в зёрнах, рекомендуется Espresso, Tierra или Gold Selection)
вода 30—60 миллилитров,
молоко 140—160 мл и сахар по вкусу.
Готовим эпрессо объёмом примерно 200—250 мл, затем с помощью капучинатора (или венчика) делаем крему, выливаем молока в чашку с эспрессо.
После этого на поверхности Вы увидите небольшой слой вкусной, молочной пенки. Ваш напиток готов.
