Рецепт Макьято—"пятно"

Называется он странно потому, что когда кладётся молочная пенка, то на поверхности образуется белое пятно.
Это тот же капучино, только объём его поменьше.

Потребуется:

1. Молотый или зерновой Lavazza, мы рекомендуем взять Super Crema, Top Class или Crema e Aroma, эти смеси содержат небольшой процент робусты, они идеально подойдут для приготовления.
2. вода 20—60 мл
3. немного молочной пенки, 1—2 столовые ложки
4. сахар по Вашему усмотрению

Приготавливаем эспрессо в чашке 60 мл, вспениваем молоко и аккуратно выкладываем в центр чашки, чтобы пенка напоминала пятно. Напиток готов.